Качокавалло, что дословно означает «сыр на коне», получил свое название от способа изготовления сыра. Сыр перевязывают веревкой и свешивают на деревянной доске, чтобы высушить и дать сыру созреть. Итальянский тип сыра Качокавалло, изготовленный из овечьего или коровьего молока, производится на юге Италии и на Балканах.

Молодые сорта качокавалло можно есть в качестве аперитива, а более выдержанные сыры используются в тертом виде вместо пармезана в блюдах из пасты.

КАЧОКАВАЛЛО

1 000,00 ₽Цена

    Instagram: biancolatte_spb

    ИП ПАВЛОВА ЮЛИЯ ВАЛЕРЬЕВНА

    ИНН 784001267124

    ОГРНИП 318784700246992

    Контактные Информации:

    Номер Телефона: +7 911-086-38-16


    Часы Работы: Пон - Пят 10-18

                           Выходные: Закрыто


    Наша Почта: biancolattespb@gmail.com

    ©2020 by BiancoLatte