Patate con stracciatella

Картошка со страчателлой

DSC_0443.jpg

Ингредиенты на 1 картофель:

  1. Картофель ( 1 на человека)

  2. Страчателла (2-3 столовых ложки)

  3. Оливковое масло

  4. Перец черный свежемолотый

  5. Соль

Приготовление:

Для начала очень тщательно моем неочищенный картофель, смазываем его растительным маслом и запекаем целиком в духовке до готовности.

 

После того, как картофель приготовился, выкладываем его пока он не остыл на тарелку и разрезаем.

 

Страчателлу ( 2-3 столовых ложки), посыпаем молотым перцем и поливаем оливковым маслом.

Приготовленное блюду можно подавать вместе с салатом из помидоров и огурцов!